El amor está en el aire.
Disfruta de un menú apropiado.
Menú de San Valentín
14 de Febrero
Aperitivos de bienvenida
Hojaldre invertido, Paté de perdiz y frutos rojos,
Croqueta de seta Shiitake con mahonesa de ajo negro.
Entrantes
Tartar de salmón cítrico con mahonesa de mango
Pulpo a la parrilla, Batata picantina y Katsuobushi
Segundo a elegir entre:
Presa ibérica con salsa de Px y puré de patatas
Carrillada ibérica al carbón con nuestro Mojo
Corvina a la plancha, patata asada rota y hiervas
Bacalao Asado al Horno
Postre
Dúo de tarta de chocolate y paste de Queso,
Coulis de frutos rojos y Helado de nada
Bodega
Agua, Refrescos, Cerveza
Vino Blanco, Frizzante y tinto
(Hasta el postre)
Copa de Cava
Y para terminar
las mejores versiones de pop rock
de la mano de