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Cueva de los Majuelos

Nuestra Carta.

Disfrute de nuestra carta.

Para ir haciendo boca…

Croquetón de pollo casero

3.20€

Sopa de temporada  

8.00€

Alcachofas, langostinos y tabulé libanés – En temporada

16.00€

Tataki de atún marinado en soja y jengibre

18.00€

Anchoas del cantábrico, cebolla morada y tomate seco (10 unidades) 

22.00€

Setas de cardo, boletus, shitake y champiñón

15.00€

Huevos rotos al estilo de la cueva

15.00€

Crujiente de pollo marinado con sweet & chili

14.00€

Terrina de Foie Gras micuit caramelizado, manzana y frutos rojos

Mollejas de cordero fritas

18.00€

Gambas de Huelva a la plancha

21.00€

Torta de Inés de Rosales con Lomo de Orza, chutney de tomate y queso fresco

16.00€

Pulpo a la parrilla, puré de patata, kimchinesa y atún katsuobushi

24.00€

Croquetón de pollo casero

3.20€

Sopa de temporada  

8.00€

Alcachofas, langostinos y tabulé libanés – En temporada

16.00€

Tataki de atún marinado en soja y jengibre

18.00€

Anchoas del cantábrico, cebolla morada y tomate seco (10 unidades) 

22.00€

Setas de cardo, boletus, shitake y champiñón

15.00€

Huevos rotos al estilo de la cueva

15.00€

Crujiente de pollo marinado con sweet & chili

14.00€

Terrina de Foie Gras micuit caramelizado, manzana y frutos rojos

Mollejas de cordero fritas

18.00€

Gambas de Huelva a la plancha

21.00€

Torta de Inés de Rosales con Lomo de Orza, chutney de tomate y queso fresco

16.00€

Pulpo a la parrilla, puré de patata, kimchinesa y atún katsuobushi

24.00€

Lo tradicional de la Cueva…

Pipirrana al estilo de pegalajar con atún y huevo

14.00€

Lomo de orza tradicional con asadillo de pimientos

16.00€

Lomo de orza con huevos fritos y patatas a lo pobre

17.00€

Paté de perdiz casero con manzana y migas dulces

14.00€

Pulpo a la gallega

23.00€

“Angelicos”  al estilo de la cueva

14.00€

Pipirrana al estilo de Pegalajar con atún y huevo

14.00€

Lomo de orza tradicional con asadillo de pimientos

16.00€

Lomo de orza con huevos fritos y patatas a lo pobre

17.00€

Paté de perdiz casero con manzana y migas dulces

14.00€

Pulpo a la gallega

23.00€

“Angelicos”  al estilo de la cueva

14.00€

Ibéricos y quesos…

Jamón ibérico de cebo

19.00€

Queso curado puro de oveja

16.00€

Surtido de ibéricos (Jamón ibérico, queso, lomo, salchichón y chorizo ibérico)

18.00€

Jamón ibérico de cebo

19.00€

Queso curado puro de oveja

16.00€

Surtido de ibéricos (Jamón ibérico, queso, lomo, salchichón y chorizo ibérico)

18.00€

Verde que te quiero verde…

Ensalada de la casa


Lechugas variadas, tomate, huevo duro, atún, pimiento verde, brotes, cebolleta y demás verduras  de temporada

12.00€

Ensalada de queso burrata


Inyectado en mango, lechuga, tomate seco, mango y aderezo de miel y mostaza

15.00€

Ensalada de queso de cabra


Mermelada de calabaza, lechuga variada, cherry, mango y migas dulces

14.00€

Ensalada de la casa


Lechugas variadas, tomate, huevo duro, atún, pimiento verde, brotes, cebolleta y demás verduras  de temporada

12.00€

Ensalada de queso burrata


Inyectado en mango, lechuga, tomate seco, mango y aderezo de miel y mostaza

15.00€

Ensalada de queso de cabra


Mermelada de calabaza, lechuga variada, cherry, mango y migas dulces

14.00€

Los Guisos…

Rabo de toro guisado al estilo de Pegalajar

20.00€

Carrillada ibérica al carbón con nuestro mojo picón 

18.00€

Perdiz escabechada a nuestro estilo 

18.00€

Rabo de toro guisado al estilo de Pegalajar

20.00€

Carrillada ibérica al carbón con nuestro mojo picón

18.00€

Perdiz escabechada a nuestro estilo 

18.00€

Los platos (acompañados de guarniciones y aderezo)…

Paletilla de cabrito lechal al horno

26.00€

Chuleta de cabrito lechal

20.00€

Ternera o Vaca al corte

S/P

Solomillo de Ternera

23.00€

Hamburguesa de ternera madurada, cheddar, cebolla encurtida y mahonesa de miel y mostaza

14.00€

Presa ibérica

20.00€

Secreto Ibérico

19.00€

Taco de lomo de ciervo confitado  en aceite de oliva virgen extra y sus aliños

19.00€

Calamar nacional a la plancha

24.00€

Bacalao asado en aceite de ajo, guindilla y gamba

19.00€

Rodaballo a la plancha

20.00€

Paletilla de cabrito lechal al horno

26.00€

Chuleta de cabrito lechal

20.00€

Ternera o Vaca al corte

S/P

Solomillo de Ternera

23.00€

Hamburguesa de ternera madurada, cheddar, cebolla encurtida y mahonesa de miel y mostaza

14.00€

Presa ibérica

20.00€

Secreto Ibérico

19.00€

Taco de lomo de ciervo confitado  en aceite de oliva virgen extra y sus aliños

19.00€

Calamar nacional a la plancha

24.00€

Bacalao asado en aceite de ajo, guindilla y gamba

19.00€

Rodaballo a la plancha

20.00€

Los postres

Tarta de mousse de chocolate

6.00€

Tarta de queso al caramelo

6.00€

Tiramisú

6.00€

Torrijas infusionadas en leche de vainilla

6.00€

Mousse de arroz con leche

6.00€

Cremoso de turrón

6.00€

Tarta de mousse de chocolate

6.00€

Tarta de queso al caramelo

6.00€

Tiramisú

6.00€

Torrijas infusionadas en leche de vainilla

6.00€

Mousse de arroz con leche

6.00€

Cremoso de turrón

6.00€