Aperitivo

Croqueta de jamón ibérico con mahonesa de piparras

Entrantes para compartir

Dúo de patés de perdiz y ciervo con mermelada de espárrago verde y frutos rojos

Ensaladilla de marisco con carpacho de pulpo

Pan brioche con tartar de salchichón ibérico, aguacate y jalapeños.

Segundos a elegir entre

Pierna de cabrito lechal al horno

Pluma ibérica con miel y mostaza

Entrecot de ternera con salsa romesco

Carrillada ibérica al carbón con mojo picón 

Lubina asada al horno

Bacalao asado al horno

Postre

Repostería variada

Café