Aperitivo de Humus de pimiento del piquillo, tomate seco y sardina ahumada

Entrantes para compartir

Paté de perdiz, mermelada de fruta de la pasión y frutos rojos

Burrata inyectada en membrillo de calabaza

Torta de Inés Rosales, lomo de orza y espárrago dulce

Alcachofa con gulas y salsa romesco

Segundos a elegir entre

Lomo alto a la plancha con pimientos del padrón

Carrillada ibérica al carbón con nuestro mojo picón

Secreto ibérico a la plancha con romesco y patatas asadas

Bacalao asado al horno

Lubina asada al horno con verduritas

Pierna de cabrito asada al horno

Postre

Pastel de queso de cabra

Flan de turrón

Tarta de hojaldre, chocolate y frutos rojos

Tarta de chocolate 

Pastel de tiramisú

Bebida

Agua Mineral

Refrescos

Cerveza

Blanco Frizzante

Tinto Ribera del Duero